Foraging, gardening & fermentation
workshops
Become a confident forager
Workshops on foraging,
gardening & fermentation
Become a confident forager




Welcome at Kroos! This is a platform where you can find online courses and our foraging community. You can book foraging walks and workshops on fermentation and gardening.
My name is Roos Konings, the founder of Kroos. Together with other inspiring foragers, wildcrafters, cooks and nature experts, I inspire others to connect with nature and to rewild our environment.

Rewild your daily life


Workshops near you
in Breda, Dordrecht and Utrecht
Kroos adventures are based all over the country, so you can always find a course near your hometown.
Contact me
Are you foraging for something, but you can’t find it on the website?
Feel free to ask me anything.



EXCELLENT Based on 39 reviews Moyra Besjes2025-04-04Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Aanrader! Roos heeft een fantastische wildplukwandeling verzorgd, met heerlijke lunch. Extra fijn dat ze naar ons toe kon komen en een wandeling op maat bedacht:) lonneke verhulst2025-03-12Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Een fijne wildpluk workshop gevolgd bij Roos. Roos deelt haar kennis op een toegankelijke manier. Legt uit en geeft meer informatie als daarom gevraagd wordt. Op haar eigen rustige manier wist ze een club van 8 vrouwen met aandacht te vangen. Roos en initieerder Helga bedankt voor leerzame en gezellige middag, groetjes Lonneke Beevdm2025-03-09Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Vandaag hebben we een hele leuke Wildplukwandeling gemaakt met Roos. Vanaf het eerste moment wist ze ons mee te nemen in de fascinerende wereld van eetbare planten. Met veel enthousiasme en een duidelijke uitleg liet ze ons kennismaken met allerlei wilde kruiden, bloemen en bladeren – maar ook met planten die je beter kunt laten staan. Ze brengt het op zo’n toegankelijke manier dat je meteen zin krijgt om zelf op ontdekking te gaan. De wandeling was niet alleen leerzaam, maar ook interactief. Na de wandeling verwerkten we onze eigen oogst in heerlijke bladerdeeghapjes en een smeuïge kruidenboter – een perfecte afsluiting van deze smakelijke en gezellige ervaring. Roos is een gepasioneerde gids: enthousiast en ontzettend fijn om naar te luisteren. Een absolute aanrader voor iedereen die de natuur op een nieuwe manier wil beleven! 🌿✨ Danniek Vinkenvleugel2025-03-05Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Wildplukwandeling + cocktail/mocktail en borrelhapjes workshop als activiteit voor een vrijgezellenfeest! Was top. Communicatie verliep soepel en er werd goed meegedacht; aangeraden locatie was top (de roze bunker in Culemborg). Echt een aanrader! zeng qinwen2025-02-24Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Really good guiding and experience! Maarten Poos2025-02-17Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Roos, bedankt voor je heerlijke middag. anja kalthof2024-12-15Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Het was een zeer interessante workshop. We zaten met de deelnemers in een kringetje rondom het vuur. Daar kregen we info over wol, wolverven en eetbare kruiden uit de natuur en kruiden waarmee je wol kunt verven. Ik heb veel geleerd en het was daarbij ook nog heel erg leuk Ursula van Leest2024-12-05Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Heel erg leerzame, interessante en leuke Wilde Wol Workshop en Wildplukwandeling. Super dag geweest! Neo Bodaar2024-11-29Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Nu al twee keer mee geweest met de paddenstoelen wandeling en beide keren was het een fantastische ervaring! Roos weet ontzettend veel en kan dit op een hele leuke en fijne manier delen. Ook was alles om de wandeling heen goed geregeld. Ik raad het aan iedereen aan die meer wilt weten over paddenstoelen of gewoon een leuke dag wilt hebben :) Ellen Verzijl2024-11-26Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Een hele leerzame en leuke wildplukwandeling gedaan onder leiding van Roos Konings. Daarna met onze "oogst" een cursus fermentatie en een pot kimchi gemaakt. Genoten van een heerlijke lunch bij Rebel Rebel Dordrecht. Top combinatie dit, absoluut een aanrader!