De eerste stap naar een zelfverzekerde wildplukker
Voordat je in je omgeving op zoek gaat naar eetbare wilde planten is het belangrijk dat je 100% zeker weet dat je de juiste plant voor je hebt. Weet je het 100% niet zeker? Eet de plant dan nooit op! In Nederland kennen we 10 dodelijk giftige planten. Als je deze weet zit je in principe goed, maar er zijn ook planten die je buikpijn kunnen geven of waar je van moet braken. Het overgrote deel van de planten is echter eetbaar.
Het herkennen van planten in het veld noemen we in de botanie ‘determineren’. Je gaat dus beginnen met planten determineren.
Uiteindelijk is het de bedoeling dat je zelfverzekerd bent over de naam en eetbaarheid van een plant. Dit lijkt nu misschien nog een hele opgave, maar hoe meer je oefent en hoe beter je basiskennis is, hoe makkelijker dat het wordt! Denk maar aan een tripje naar de supermarkt. Hier twijfel je toch ook niet bij elk stuk fruit in het schap of het eetbaar of giftig is?
Klik hieronder voor Les 1: Starten met wildplukken
