De Wilde Keuken
Lezing pakket

De Wilde Keukencursus
Lezing pakket

6 lezingen over wild plukken, leven en eten

€175*

*50 % korting voor deelnemers aan de Wilde keukencursus!

Leven zonder supermarkt

Tijdens de Wilde lezingen laten we 7 Wilde experts aan het woord die mee hebben gedaan aan het Wildbiome 2025, mee gaan doen in 2026, een essentiële expertise hebben op wildpluk gebied of een bijzondere kijk op wildplukken. De lezingen lopen parallel aan de Wilde keukencursus en bevatten extra informatie over 100 % wild eten en leven met de natuur.

Iedere lezing duurt ongeveer 1, 5 uur – 2 uur en worden gegeven door verschillende wildplukexperts met hun eigen expertise. De lezingen zijn live op verschillende locaties door heel Nederland (We onderzoeken ook de mogelijkheden om deze online bij te wonen.)

Sneak preview van de verschillende lezingen:

Vrijdag 19 dec 2025 (19:00 – 21:00) | Eikeltjes- & kastanje meel | Ilse Donker | Paradijstuin, Groningen
Vrijdag 16 Januari | Jacht in Nederland | Stefan Sand
Vrijdag 13 Februari | Wildpluk ethiek: duurzaam wildplukken | Anna Luijten
Donderdag 12 mrt 2026 (19:00 – 21:00 ) | Foraging & mental health (EN) | Lynn Shore | Amsterdam Oost
Wild vlees & ganzeneieren | Daan Timmers
Donderdag 14 mei 2026 (19:00 – 21:00) | Jaarrond eetbare en medicinale paddenstoelen verzamelen – Saskia van Outsiders Foraging | Restaurant Rotonde, Rotterdam
Humans & rewilding | Koen Aarts

Wat krijg je bij het Lezingpakket?

7 lezingen/demonstraties van 2 uur
Verdiepende kennis over wildpluk-onderwerpen
Ervaringen van wildpluk-experts die hebben meegedaan aan het Wildbiome project 2025
Afhankelijk van locatie: wilde hapjes/drankjes