Veldgids wildplukken | Eetbare wilde planten 200 soorten herkennen en gebruiken

Met Eetbare wilde planten – 200 soorten herkennen en gebruiken heb je een uitgebreide maar praktische wildplukgids bij de hand. Dit is het persoonlijke favoriete wildplukboek van Roos Konings (Kroos) en een boek waar ze zelf graag naar teruggrijpt bij het leren herkennen van wilde planten.

De gids helpt je bij het herkennen, oogsten en gebruiken van 200 eetbare wilde planten. Van bekende soorten tot planten die je misschien nog niet eerder als eetbaar hebt bekeken: per soort krijg je praktische informatie over de belangrijkste herkenningskenmerken, vindplaats, eetbare delen, oogsttijd en mogelijkheden om de plant te gebruiken.

De combinatie van duidelijke informatie en natuurgetrouwe afbeeldingen maakt het boek prettig om thuis te gebruiken, maar ook om mee te nemen tijdens een wildplukwandeling of excursie. Daarnaast wordt aandacht besteed aan mogelijke verwisselingen met giftige planten, zodat je je plantenkennis stap voor stap en verantwoord kunt uitbreiden.

Of je nu net begint met wildplukken of al langer bezig bent met eetbare wilde planten: dit is een fijne basisgids om steeds opnieuw bij te pakken.

Roos zegt zelf over het boek:

“Dit is mijn persoonlijke favoriete wildplukboekje. Ik vind het een fijne combinatie van duidelijke herkenningsinformatie en praktische kennis over het gebruik van planten.”

Dankzij het handzame formaat past het boek gemakkelijk in je wildpluktas. Een mooie aanvulling voor iedereen die meer wil leren over de eetbare natuur om zich heen en een leuk cadeau voor natuurliefhebbers, wildplukkers en mensen die graag met wilde ingrediënten koken.

Let op: gebruik een natuurgids altijd als hulpmiddel bij het determineren. Eet alleen planten wanneer je 100% zeker weet dat je de soort correct hebt herkend. Houd daarnaast rekening met lokale regelgeving en beschermde plantensoorten.

Specificaties

• Titel: Eetbare wilde planten – 200 soorten herkennen en gebruiken
• Auteurs: Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann & Roland Spiegelberger
• Uitgever: Schildpad Boeken
• Taal: Nederlands
• Aantal pagina’s: 248
• ISBN: 9789077463253
• Afmetingen: ca. 21,1 × 14,3 × 1,9 cm
• Bindwijze: Paperback

Voor wie is dit boek:

• Beginnende wildplukkers
• Ervaren wildplukkers die hun plantenkennis willen uitbreiden
• Natuurliefhebbers
• Liefhebbers van kruiden en natuurlijke voeding
• Koks en foodliefhebbers die met wilde ingrediënten willen werken
• Deelnemers aan wildplukwandelingen en wildplukcursussen
• Iedereen die meer wil leren over eetbare wilde planten

Dit is een boek dat je niet alleen in de kast zet, maar er steeds opnieuw bij pakt wanneer je naar buiten gaat. Een persoonlijke favoriet van Roos en wat ons betreft een mooie basis voor iedere wildplukbibliotheek.

Verzending & levering

Levering binnen 5 werkdagen bij je thuis.

Bedrag is exclusief verzendkosten.