Een jaar lang wildplukken met Roos. Ontdek eetbare natuur in elk seizoen en leer veilig en duurzaam oogsten in voedselbossen en natuurgebieden in Brabant.
De Wildpluk academie Jaartraining wildplukken Noord-Brabant 2027
€ 1.070,25
*Bedrag is ex. BTW (21%)
Wat krijg je bij de Wildpluk academie 2027?
- 10 lesdagen (van maart tot december 2027)
- Whatsapp-groep met Roos en deelnemers voor al je wildplukvragen
- +100 wilde eetbare planten leren herkennen
- Gedoseerde en verdiepende informatie over het wildplukken
- 2 x Kook clinic van een Wilde chef
- Een zelf samengesteld herbarium
- Een Kroos-notitieboekje
- Lesmaterialen en hand-outs
- Zelfgemaakte wildpluk-items voor mee naar huis (zakje eikeltjesmeel, flesje berkensap, ingelegde magnolia, pot gefermenteerde daslook, siropen, zalfjes, lisdoddemeel etc.)
- Wilde lunch met lokale ingrediënten
- Koffie en wildpluk-thee
- Alle kennis om aan het eind van de cursus een maaltijd te kunnen maken met minimaal 40% wildpluk
De plekken zijn beperkt (max 8 deelnemers), dus reserveer vandaag nog om zeker te zijn van een plek in deze onvergetelijke wilde ervaring!
De cursus start op 19 maart 2027. Data zijn elke derde vrijdag van de maand.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.